Na bílkovinový den jsem si připravila hermelín, protože jsem na něj měla obrovskou chuť. Ale aby to bylo zdravé a zároveň i chutné, šlo to pod gril. No, já gril nemám, jen troubu s nastavením gril. Chuť byla naprosto jedinečná a příště to takhle udělám zase.
¨
3 hermelíny, hořčice, česnek, kousky zeleniny, koření
Hermelíny rozkrojíme na půl a potřeme hořčicí (nebo kečupem) a utřeným česnekem. Půlky poklademe zeleninkou a na závěr posypeme kořením dle chuti, použila jsem provensálské koření.
Dáme do trouby na 200°C a grilujeme 10 minut.
Vhodnou přílohou jsou opékané brambory.
Ahoj Marti, hermelín mám moc ráda!! A podle tohotto receptu musí být i moc dobrý!!!
OdpovědětVymazat