Na vitamíny jsem si uvařila zeleninovou polévku. A zase z brokolice. K tomu jsem přidala mrkev a nějakou mraženou zeleninu a mým strávníkům jsem tam dala i opečenou housku.
1 brokolice, 2 mrkve, 1 cibule, 1 kedlubna, 2 stroužky česneku, mražená zelenina, 1 l vody, sůl
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mrkev na kolečka, zalijeme vodou a přidáme brokolici rozebranou na růžičky, několik růžiček si dáme stranou.
Vaříme do změknutí. Pak několik kousků mrkve odložíme a zbytek rozmixujeme. Do polévky vrátíme mrkev, odloženou brokolici a taky prolisovaný česnek a ještě chvíli povaříme. Osolíme podle potřeby.
Brokolicová se mi nikdy nepřejí,krémová pak je vynikající :)
OdpovědětVymazatBrokolici v různých úpravách miluji. Polévky moc nemusím, ale brokolicová je mňamka. :-D
OdpovědětVymazatDobry den martino,
OdpovědětVymazatChci se zeptat-pokud mam vitaminovy den a mela sem ovoce na snidani i svacinu muze byt tato brokolicova polevka na obed a pulka porce na veceri? Ovoce pred spanim je pro me celkem hrozna predstava :D
Predem dekuji za odpoved!
Určitě ano. Pokud vám nesedí ovoce, jezte raději zeleninu.
Vymazat