Po dlouhé době jsme měli čočku. Ale ne tu klasickou vařenou s opékaným kabanosem, se zlatavou cibulkou a čerstvým chlebíkem. Tentokrát to bylo trochu jiné.
Rozpis je pro jednu osobu.
6 brambor, 3 rajčata - mohou být i z konzervy, 1 jogurtový kelímek čočky, 1 větší mrkev, 1 dl zeleninového vývaru, sůl, pepř dle vlastní chuti, 1 lžička oleje
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Mezitím uvaříme čočku do měkka (já ji měla namočenou přes noc a vařila v tlakovém hrnci asi 15 minut). Do menší zapékací mísy dáme vrstvu brambor, čočky, nastrouhanou mrkev a na plátky nakrájená rajčata, poslední vrstva budou brambory.
Zalijeme teplým vývarem a pečeme v troubě asi 30 minut při teplotě 200°C.
Zdroj:
kniha 90denní rozlišovací dieta
Maťka, tak toto si uvarím :-).
OdpovědětVymazat