Protože jsem neměla žádné ovoce, které se běžně dává do knedlíků, použila jsem zavařené dýně. Byly dobré a manžel byl spokojený.
250 g měkkého tvarohu, 2 žloutky, špetka soli, 500 g hrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 200 ml mléka, libovolné ovoce
Měkký tvaroh smícháme se žloutky a solí. V prosáté mouce rozmícháme prášek do pečiva a střídavě s mlékem ji přidáváme do tvarohu. Vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout. Do kousků těsta zabalíme a vaříme asi 8 minut.
Velká domácí kuchařka
Žádné komentáře:
Okomentovat