Na škrobový den jsem přichystala rýži. Už jsem ji dlouho neměla a taky jsem na ni měla chuť. Na Internetu je hodně receptů na zeleninové rizoto, ale inspirací pro mě bylo rizoto od Mary z blogu frommarysity. Takže tímto jí děkuji za nápad.
1 1/2 hrnku rýže, 850 ml zeleninového vývaru, 1 cibule, 2 stroužky česneku, mražená a čerstvá zelenina (1 mrkev, 1 řapík celeru, mražená zeleninová směs s kukuřicí), 1 - 2 lžíce rajčatového protlaku, olivový olej
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a mrkev a ostatní zeleninu, přidáme rýži a ještě chvíli opékáme. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka za stálého míchání. Až se voda vypaří přidáme protlak a osolíme. Pokud je rýže ještě tvrdá, přilijeme trochu vody.
Inspirace:
http://frommarysity.blogspot.cz
jejda, tesim sa, ze ta rizoto odo mna tak oslovilo,az si mi spravila reklamu :))dakujem a dufam ze ti chutilo :)))
OdpovědětVymazatAhoj Marti, tak rizoto to já můžu!!! Ať už zeleninové nebo s kousky kuřecího masa!!
OdpovědětVymazatRizoto můžu ve dne v noci :) a máš ho pěkně naaranžované :)
OdpovědětVymazatWau, ďalšia dobrá mňamka u teba :-) a nádherne nafotené, rada sem Martinka chodím a aj preto maš u mňa na blogu prekvapko, ktoré si zaslúžiš aj Ty. Pekný deň prajem M.
OdpovědětVymazatMoc se ti povedlo,vypadá výborně,dietní a chutné,já též můžu rizoto ve všech variantách :))
OdpovědětVymazat