středa 13. června 2012

Krémová květáková polévka

Na vitamínový den jsem si dala, jak jinak, zeleninu. Tentokrát v podobě květákové polévky. 

Pak jsem hledala nějaký recept, který bych mohla uplatnit na svoji dietu. Narazila jsem na Sladký obláček a tam byl onen zmiňovaný recept.



1 květák, 1 cibule, 1 - 2 l vody nebo dle potřeby, 1 bio zeleninový bujon, sůl, nať z jarní cibulky

Květák obereme na růžičky a dáme do osolené vody vařit. Jakmile voda začne vřít, přidáme bujon (většinou bujon nepoužívám, ale udělala jsem výjimku) a necháme květák uvařit doměkka. 

Květák potom scedíme a vývar s několika růžičkami dáme stranou. Zbývající zeleninu rozmixujeme dohladka, podle potřeby přidáváme vývar, až má polévka správnou konzistenci. Polévku případně dosolíme, není ovšem potřeba.

Na talíři ozdobíme petrželovou natí nebo natí z jarní cibulky.

Zdroj:

10 komentářů:

  1. Jak chutnala? :) Přiznám se, že s květákem si kolik krát nevím moc rady, takže mi tvůj recept hraje do not :)

    OdpovědětVymazat
  2. Komu chutnají, krémové polévky jsou lahůdka, já je velmi ráda, určitě stojí za vyzkoušení i tato květáková :)

    OdpovědětVymazat
  3. tak takovou květákovou polévečku bych si hnedka dala :-) mám krémové moc ráda, ale ani nevím, jestli jsem vůbec kdy nějakou dělala, musím to napravit :-)

    OdpovědětVymazat
  4. Holky, tato krémovka byla naprosto vynikající. Byla moc dobrá a pořád jsem koštovala a nemohla se jí nabažit. Určitě vyzkoušejte.

    OdpovědětVymazat
  5. dieta by sa zišla aj mne :-)) ale akosi sa k tomu nemám , určite túto polievočku vyskúšam

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě vyzkoušej, je opravdu dobrá.

      Vymazat
  6. Miluji krémové polévky a hlavně květák, navíc tahle polévka je hodně jednoduchá, rychlá co více si přát? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je fakt rychlá, nenáročná na čas i suroviny a hlavně byla fakt dobrá.
      Děkuji za návštěvu. :-)

      Vymazat
  7. Vyzkoušeno a je fakt skvělá! :)

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tisk

Print Friendly and PDF