neděle 15. dubna 2012

Vepřové závitky se špenátem a mozzarellou

Moje sestra bude tohle jídlo dělat na svoje závěrečné zkoušky. Chtěla jsem vyzkoušet, jestli bych uspěla, ale obávám se, že bych moc nepochodila. Aspoň co se týče vzhledu, ale chuťově to bylo opravdu dobré. Sestře se to povedlo mnohem lépe.

Když sečtu cenu všech surovin, tak na jednu porci mi orientačně vychází 50 Kč. To se opravdu hodí.


6 plátků vepřové plece, 1 balení čerstvého špenátu, 2 balení mozzarelly, 200 g anglické slaniny, olej, sůl, pepř

Maso nakrájíme na plátky, jemně naklepeme, osolíme  a opepříme. Špenát spaříme ve vodě a přebytečnou tekutinu vymačkáme. 

Listy položíme na maso spolu s plátky sýra. Vytvoříme závitek a ten pak obalíme ve slanině.

Troubu si předehřejeme na 200°C. Na pánvi maso prudce opečeme ze všech stran a dáme do pekáčku. Pečeme asi 20 minut.

Vhodnou přílohou může být bramborová kaše s opraženou cibulkou.


Zdroj:

9 komentářů:

  1. Výborné a šťavnaté chuti, mám též moc ráda ...:)

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj Marti, tak tohle jídlo bych si hned dala!! Všechny použití suroviny mám moc ráda!!

    OdpovědětVymazat
  3. Tohle vypada moc lakave :) spenat a mozarella a slanina, same dobre veci :)

    OdpovědětVymazat
  4. Náhodou, vypadá skvěle:) A bude určitě moc dobrá

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, Jani, závitky byly opravdu moc dobré.

      Vymazat
  5. vypadá to dobře,určitě to musí lahodně chutnat! :))


    PS: Zvu tě na svou giveway o parfémy k filmu Sex in the City :)
    http://xoxoveronika.blogspot.com/2012/04/giveaway-sex-in-city.html

    OdpovědětVymazat
  6. Vypadá to báječně:-)
    Tvůj blog se mi moc líbí, dávám follow a do budoucna se budu inspirovat:-)
    Budu moc ráda, když i Ty zavítáš ke mě a třeba se připojíš;-)
    Pěkný den

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tisk

Print Friendly and PDF