sobota 31. března 2012

Tvarohové muffiny

Blíží se Velikonoce a já se rozhodla, že upeču něco velikonočního. Základem toho všeho jsou muffinky. Když jsem je dělala podle receptu, myslela jsem, že se mi zlomí metla na mixéru: Těsto bylo tak husté, že jsem ho musela zředit mlékem. Možná proto mi muffinky po upečení trochu klesly, ale pro zamýšlený nápad to bylo naštěstí dobře.


1 vejce, 100 g krupicového cukru,  1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 250 g tvarohu, 200 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, hrst rozinek, mléko na zředění

V jedné misce smícháme mouku s práškem do pečiva a rozinkami.

Do jiné misky dáme vejce, cukr, olej a šleháme do pěny. Přidáme tvaroh a ušleháme dohladka. Pak přidáme mouku. Těsto je hodně husté, lze zředit mlékem.

Lžící těsto rozdělíme do košíčků. Pečeme 20 minut při 190°C.


Zdroj:
www.mamincinyrecepty.cz

2 komentáře:

  1. Ahoj Marti, tak jsmě měly dneska podobné myšlnky.. upéct něco velikonočního:). Já jsem se pustila do beránka! A tyhle muffinky vůbec nevypadají špatně!!! S tvarohem jsem je ještě nikdy nedělala :)

    OdpovědětVymazat
  2. Krásny blog , ja som tu len krátko ešte sa len učím .Vidím že tu nájdem veľa skvelých receptov :-)

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tisk

Print Friendly and PDF