Ananasový džus s pomerančem a mrkví

Dcerka dostala ve školce od paní kuchařek jako vánoční dárek ananas. A co teď s ním? Já ho moc nemusím, manžel ano. V ovocné míse už ananas je, další sladké už dělat nebudu. Tak jsem náhodou narazila na tento džus.

1 ananas, 3 pomeranče, 3 velké mrkve, 3 lžičky kyseliny citrónové, 500g cukru

Ananas, pomeranče a mrkev dáme vařit do 1 litru vody do měkka. Poté dáme vychladit a rozmixujeme na jemno. Do velkého hrnce nalijeme 8 litrů studené vody, přidáme kyselinu citronovou, rozpuštěný cukr v troše studené vody. Šťávu a rozmixovanou směs pořádně promícháme a lijeme do pet lahví. Vychladíme a můžeme podávat. Z tohoto množství je asi tak 9 litrů džusu..

Zdroj:

www.mimibazar.cz