čtvrtek 6. září 2012

Mrkvová polévka s opečeným chlebem

Tento recept je určitě z nějakého časopisu pro maminky, ale ve svém sešitě nemám napsáno, odkud to je. Vpodstatě je to jedno, protože tohle opravdu byla polévka, kterou moje děti snědly a ještě si přidávaly. Co k tomu říct? Asi to, že budu muset projít znovu tyto časopisy a hledat podobné recepty.


1 velká cibule, 1 lžíce másla, 6 velkých mrkví, sůl, 300 ml vody, 300 ml smetany, 4 krajíce toustového chleba

Cibuli jemně opečeme na másle, aby změkla a zesklovatěla. Přidáme mrkev, kterou očistíme a nakrájíme na kolečka, přilijeme vodu a vaříme asi 20 minut doměkka. Necháme chvíli zchládnout, pak vše rozmixujeme dohladka. Do polévky vmícháme smetanu a prohřejeme. Na talříi dozdobíme - opečeným chlebem vykrájenými formičkami.

4 komentáře:

  1. nádhera Marti, přesně takové polévečky by mohl náš malý jíst od rána do večera :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Pro děti velmi lákavá polívčička, ale i já bych ráda ochutnala....:))

    OdpovědětVymazat
  3. Polévka vypadá zajímavě. Zkusím ji předložit pubertálním vnukům. :-))

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tisk

Print Friendly and PDF