Původně měl název být úplně jiný - místo baby salátu měla být v míse rukola. Jenže vzhledem k tomu, že jsem rukolu nikdy nejedla a ta, co jsem si koupila ve vakuovaném sáčku, mně moc nevoněla, druhá varianta byla tato.
Jen jedna otázka na závěr: jak má vlastně rukola chutnat a jaká je její přirozená vůně?
1 ks baby salátu, 250 g cherry rajčátek, 1 balení mozzarelly, 1 lžíce oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce medu, sůl
Salát očistíme a nakrájíme na malé kousky, cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtky, přidáme mozzarellu, kterou jsme také nakrájeli nadrobno.
Na zálivku smícháme dohromady olej, citronovou šťávu a med. V dobře uzavíratelné misce dobře protřepeme a nalijeme na připravený salát. Důkladně promícháme. Dle potřeby dosolíme
Inspirace:
Žádné komentáře:
Okomentovat