Dnes je uhlohydrátový den, tudíž se může i mlsat. Na oběd jsem si udělala rychlou pizzu. Ti, co dietu nedrží, si můžou na pizzu dát cokoliv a zdvojnásobit množství surovin na těsto.
250 g hladké mouky, 15 g kvasnic, 1/2 lžičky cukru, špetka soli, vlažná voda dle potřeby, 4 lžíce rajského protlaku, 1 lžička oleje, koření podle chuti (oregáno, provensálské koření...), cibule, paprika, žampiony
Do trochy vlažné vody dáme rozdrobené kvasnice a cukr a uděláme kvásek. Do hotového kvásku přisypeme osolenou mouku a vypracujeme těsto, které pak necháme půl hodiny odpočívat a pak ho zlehka vyválíme.
Potřeme směsí rajského protlaku a oleje, podle chuti přidáme do protlaku koření a dáme zeleninu.
Pečeme v troubě na 200°C 15 minut.
Zdroj:
kniha 90 denní rozlišovací dieta
Maťka, ja si pizzu robím nekysnutú, vyjdu mi 3 okrúhle pizze, takže skoro pre každého člena rodiny :-D. Ja mám dnes UH a baštím Foccaciu...:-)
OdpovědětVymazat