Pečený hermelín v alobalu

U nás hermelín máme všichni rádi v jakékoliv podobě – ať už je to pomazánka, na pečivu, na mase nebo jen tak. Tento recept je dobrý ze všech stran a slanina k tomu. Příště bude zas.

1 hermelín, 2 plátky slaniny, ½ cibule, 2 plátky šunky, koření (grilovací koření, paprika, provensálské koření...), alobal

Na alobal dáme překrojený plátek slaniny, na to položíme čtvrt cibule, kterou jsme pokrájeli na proužky. Přikryjeme kolečkem sušnky a posypeme kořením - zvolila jsem papriku a provensálské koření. Na to všechno položíme hermelín a zase posypeme koření, položíme šunku, nakrájenou cibuli a slaninu.

Nakonec uděláme z alobalu balíček a dáme do trouby zapéct na 180°C. Pečeme asi 10 - 15 minut.