V tomhle počasí vařit se rovná uhnat si úpal u plotny. A je jedno, jestli bydlíte v přízemí nebo pod střechou, což je můj případ. A tak, abych si ulehčila práci, dala jsem všechny ingredience na pánev a nechala všechno bublat tam. Za půl hodiny bylo hotovo.
500 g kuřecího masa, 1 cibule, 3 stroužky česneku, mražená zelenina (čerstvá je samozřejmě lepší), koření dle libosti, kečup nebo protlak, voda na podlití
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kousky, dáme na pánev s trochou oleje a podusíme doměkka. Pak přidáme kuřecí maso, které jme také nakrájeli nadrobno a opečeme. Okořeníme (např. paprika, kari koření, sušené bylinky....), přisypeme zeleninu, očištěné a nakrájené brambory a přilijeme vodu. Podusíme a po chvíli doplníme kečupem/protlakem. Necháme dusit, až jsou maso a brambory měkké.
Žádné komentáře:
Okomentovat