čtvrtek 21. června 2012

Zeleninové rizoto

Na škrobový den jsem přichystala rýži. Už jsem ji dlouho neměla a taky jsem na ni měla chuť. Na Internetu je hodně receptů na zeleninové rizoto, ale inspirací pro mě bylo rizoto od Mary z blogu frommarysity. Takže tímto jí děkuji za nápad.


1 1/2 hrnku rýže, 850 ml zeleninového vývaru, 1 cibule, 2 stroužky česneku, mražená a čerstvá zelenina (1 mrkev, 1 řapík celeru, mražená zeleninová směs s kukuřicí), 1 - 2 lžíce rajčatového protlaku, olivový olej

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a mrkev a ostatní zeleninu, přidáme rýži a ještě chvíli opékáme. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka za stálého míchání. Až se voda vypaří přidáme protlak a osolíme. Pokud je rýže ještě tvrdá, přilijeme trochu vody.

Inspirace:
http://frommarysity.blogspot.cz



5 komentářů:

  1. jejda, tesim sa, ze ta rizoto odo mna tak oslovilo,az si mi spravila reklamu :))dakujem a dufam ze ti chutilo :)))

    OdpovědětSmazat
  2. Ahoj Marti, tak rizoto to já můžu!!! Ať už zeleninové nebo s kousky kuřecího masa!!

    OdpovědětSmazat
  3. Rizoto můžu ve dne v noci :) a máš ho pěkně naaranžované :)

    OdpovědětSmazat
  4. Wau, ďalšia dobrá mňamka u teba :-) a nádherne nafotené, rada sem Martinka chodím a aj preto maš u mňa na blogu prekvapko, ktoré si zaslúžiš aj Ty. Pekný deň prajem M.

    OdpovědětSmazat
  5. Moc se ti povedlo,vypadá výborně,dietní a chutné,já též můžu rizoto ve všech variantách :))

    OdpovědětSmazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tisk

Print Friendly and PDF