Blíží se Velikonoce a já se rozhodla, že upeču něco velikonočního. Základem toho všeho jsou muffinky. Když jsem je dělala podle receptu, myslela jsem, že se mi zlomí metla na mixéru: Těsto bylo tak husté, že jsem ho musela zředit mlékem. Možná proto mi muffinky po upečení trochu klesly, ale pro zamýšlený nápad to bylo naštěstí dobře.
1 vejce, 100 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 250 g tvarohu, 200 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, hrst rozinek, mléko na zředění
V jedné misce smícháme mouku s práškem do pečiva a rozinkami.
Do jiné misky dáme vejce, cukr, olej a šleháme do pěny. Přidáme tvaroh a ušleháme dohladka. Pak přidáme mouku. Těsto je hodně husté, lze zředit mlékem.
Lžící těsto rozdělíme do košíčků. Pečeme 20 minut při 190°C.
Zdroj:
www.mamincinyrecepty.cz
Ahoj Marti, tak jsmě měly dneska podobné myšlnky.. upéct něco velikonočního:). Já jsem se pustila do beránka! A tyhle muffinky vůbec nevypadají špatně!!! S tvarohem jsem je ještě nikdy nedělala :)
OdpovědětVymazatKrásny blog , ja som tu len krátko ešte sa len učím .Vidím že tu nájdem veľa skvelých receptov :-)
OdpovědětVymazat